LES VINS DES MOIS JUILLET ET AOUT
LES VINS DU DOMAINE DE MONTINE
Situé à Grignan, en Drôme Provençale, le Domaine de Montine,
est une propriété familiale depuis trois générations.
Ancienne ferme du château de Grignan, rendu célèbre par la Marquise de Sévigné, le Domaine de Montine, totalise aujourd'hui 80 ha dont 65 ha de vignes. Celles-ci se situent sur les terroirs des appellations Coteaux du Tricastin, Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Cru « Vinsobres ».
En 1987, Jean Luc et Claude Monteillet succèdent à leur père et créent leur cave particulière.
** « VIOGNIER » 2009
Prix club : 9,50 ¤
Un Viognier époustouflant, savant dosage d'un élevage en grande partie en cuve traditionnelle et pour un petit pourcentage en fut neuf. L'assemblage est magique, son bouquet dégage des saveurs d'abricot, de pêche, de notes florales et minérales. Longue persistance en bouche sur des notes de tilleul, poivre blanc, zeste d'agrume . . .
** « LES GOURMANDISES » BLANC 2009
Prix club : 5,50 ¤
Vin blanc issu des cépages Marsanne, Roussanne, Clairette, Grenache blanc et Bourboulenc. Il allie fraîcheur, fruité exotique et zeste d'agrume ainsi qu'une touche minérale bien présente. Une acidité citronnée vivifie la finale.
** « LES GOURMANDISES » ROSE 2008
Prix club : 5,50 ¤
Un rosé de teinte framboise, issu des cépages Grenache, Syrah et Cinsault. Sa riche palette aromatique enveloppe le palais dévoilant de riches saveurs de pamplemousse rose, de fraises des bois et de guimauve. La finale est d'une très grande fraîcheur.
** « SECRET DE TERROIR » ROUGE 2008
Prix club : 5,50 ¤
Un assemblage à part égale de Syrah et Grenache, très fin et très complexe, dévoilant des fruits noirs, des herbes méditerranéennes et des senteurs de garrigue. Les papilles se tapissent de fruits noirs, mûres et myrtilles que complètent la réglisse.
** « CUVEE EMOTION ROUGE » 2007
Prix club : 8,50 ¤
Composé par les plus vielles parcelles du domaine plantées de Syrah et Grenache, la Cuvée Emotion est un vin prenant, puissant, d'une grande complexité aromatique, joliment boisé et épicé. Une cuvée assurément riche en émotion . . .
** « VINSOBRES » 2008
Prix club : 8,50 ¤
Nouvelle aquisition du domaine en cru Vinsobres, petit village de la Drôme Provençale situé entre Nyons et Tulette.
Ancien Côtes du Rhône-Villages, les 440 hectares en production ont eu le bonheur de se voir promus A.O.C. en février 2006 après avoir été accrédités comme Village en 1957. C'est le premier cru des Côtes du Rhône en Drôme Provençale. Ces vins sont élaborés dans la couleur rouge exclusivement.
Suite aux recommandations de l'INAO les plantations ont été faites en Grenache et Syrah puisque sur les vignes de plus de 25 ans on a 11 % de Syrah et 77 % de Grenache. Depuis 15 ans la part de la Syrah pour les nouvelles plantations tend à augmenter et l'on s'achemine vers un vignoble bipolaire à deux cépages dominant Grenache /Syrah, les autres cépages n'étant presque plus plantés.
Le cru Vinsobres se caractérise par des senteurs de cerise et cassis perçues dans ce jeune millésime, puis viendront les notes de confitures cassis-griotte complétées par les «épices» et plus particulièrement le poivre. Le cortège aromatique est nuancé de notes « empyreumatique : grillé, fumé », amplifiées par l'élevage en bois.
