DINER DE PRESTIGE
JEUDI 1er AVRIL 2010
Autour des Vins Australiens de la winery « Penfolds », le no 1 d'Australie
A 19h30 au restaurant Windsor
Bertrange - Zone d'activité Bourmicht - 5, rue des Mérovingiens
APERITIF
Champagne Lallier brut Grande Réserve
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ENTREE
Carpaccio de langoustines Bretonnes au Citron doux de Menton, Crème Vincent
Penfolds Thomas Hyland Chardonnay 2007
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MENU
Le Bonbon de Bar de ligne aux fins Aromates de Printemps, Beurre Blanc à la Nantaise
Penfolds Yatarna Chardonnay 2002
Homard et Turbon façon Armoricaine
Penfolds Thomas Hyland Shiraz 2005
Boeuf Wagyu servi en deux services
Penfolds Bin 389 Cabernet-Shiraz 2004
Vacherin Mont d'Or au four, Truffes noires du Périgord
Penfolds St Henri Shiraz 2002
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DESSERT
La Grosse Truffe à la Vanille Bourbon et Chocolat Amer
Penfolds RWT Shiraz Barossa 2001
Prix par personne: 98.- euros, tout compris
payables à la réservation sur le compte du club
Réservations: tél. : (00352) 31 30 40 (hrs de bureau)
Coordonnées bancaires du Club Vin sur Vin:
BANQUE DE LUXEMBOURG IBAN: LU 97 0080 4511 5000 1003 Code BIC: BLUXLULL
