LES ACTIVITES DU CLUB EN FEVRIER
*** DEGUSTATION PRESTIGIEUSE DES VINS DU CHATEAU PALMER
Troisième Grand cru classé de l'appellation Margaux
Jeudi 11 mars 2010 à 18h30
Restaurant La Caravelle Domaine A Schwall's
1, Am Bongert à Bertrange
Nous vous proposons une
Verticale de 6 millésimes du Château Palmer
Alter Ego 2007 2004
Palmer 2006 2000 1998 1996
commentée par Monsieur Bernard de Laage de Meux,
directeur de la propriété.
Prix par personne : 25.- euros
payables à la réservation sur le compte du club
Réservations : tél. : (00352) 31 30 40 (hrs de bureau)
*** SOIREE OCEANE
autour des vins du Château Thieuley
Vendredi 26 février 2010 au restaurant C-Inn Belle Etoile La Véranda
Apéritif à 19 heures début du service à 19h30
LE MENU ET LES VINS
Apéritif
Mini Bisque de Crustacés et Beignets de Crabes
accompagnée de Crémant Poll-Fabaire Cuvée Brut
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Entrée
Assiette de Dégustation Océane
Huîtres de Bretagne et de Normandie
Scampi marinés à l'Aneth
Cocktail de Crevettes roses
Crevettes entières
Moules vertes de Nouvelle Zélande au Basilic
accompagnée d'un Château Thieuley 2008 Bordeaux blanc sec
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Plat chaud
Nage de Noix de Saint Jacques Langouste
et Ravioles de Crustacés aux Pointes d'Asperges
Sauce Safranée, Riz sauvage
accompagnée d'un Château Thieuley "Cuvée Francis Courselle" 2003
Bordeaux blanc sec
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Dessert
Tartelette tiède à l'Ananas et son Sorbet Noix de Coco
Sauce Vanille au Rhum
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Café & Petits Fours
Prix par personne: 33.- euros comprenant menu, apéritif + 1 verre de vin de chaque sorte + eau minérale
payables à la réservation sur le compte du club
Réservations: tél. : (00352) 31 30 40 (hrs de bureau)
Coordonnées bancaires du Club Vin sur Vin:
BANQUE DE LUXEMBOURG IBAN: LU 97 0080 4511 5000 1003 Code BIC: BLUXLULL
